|
Калькуляция блюд v 3.4.4
Калькуляция блюд для предприятий общественного питания.
Функции реализованные в программе:
- Ведение базы калькуляционных карт;
- Использование в калькуляционных картах составных ингредиентов (полуфабрикатов);
- Использование штучных ингредиентов (две дольки чеснока, 3 апельсина и т.д.)
- Печать технологических карт;
- Печать шахматной ведомости;
- Расчёт цен блюд;
- Возможность учёта норм отхода холодной обработки овощей в зависимости от сезона;
- Составление и печать меню;
- Неограниченное количество типовых и прочих меню;
- Возможность видеть обороты отдельно по разным столовым, залам, барам;
- Ведение документов движения по складу
- Инвентаризация;
- Приход;
- Расход (включая автоматический при реализации блюд);
- Оборотная ведомость;
- Ведение документов продажи блюд;
И другие.
Все документы выводятся в Excel с возможностью редактирования.
| Добавлено: |
01.06.2008 07:07 |
Загрузка: |
Скачать 980 Kb |
 0/0 |
| Версия: |
3.4.4 |
Скриншот: |
Нет |
 |
| Лицензия: |
Бесплатно |
Сайт автора: |
Нет |
|
| Размер: |
980 Kb |
Загрузок: |
42 |
|
| Автор: |
Константин Ш |
Просмотров: |
88 |
|
|
